Sector primario:
- La agricultura presenta numerosos contrastes. En las terrazas de las laderas montañosas existe un policultivo tradicional de secano (patatas, vid, cereales, legumbres) para consumo familiar y local. Ademas, existe una gran diversidad de frutales (higueras, almendros, naranjos...). En el litoral se encuentran los cultivos de regadío (productos hortofructícolas entre los que destaca el plátano). En las islas más áridas se cultivan vid (mediante la técnica del enarenado),patatas, melones y cebollas.
Sector secundario:
- La industria es escasa; destacan la química y la alimentaria y la de productos minerales no metálicos. Se concentra sobre todo en las islas de Tenerife y Gran Canaria.
Sector terciario:
- El turismo es la actividad clave de la economía canaria, que presentan un alto grado de terciarización.
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